連携ゼミナール嚥下亭（摂食・嚥下障害ケア）コース④ 嚥下食の作り方

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連携ゼミナール嚥下亭（摂食・嚥下障害ケア）コース④のご案内です。

今回の嚥下亭では「嚥下食の作り方」をテーマに
千歳市管理栄養士チームの皆さんにご協力いただき研修を実施いたします。

日時：2021年10月13日（水）18：30～20：00
開催方法：Zoomによるオンライン形式

嚥下食は摂食・嚥下障害がある方でも、口からの接種が出来るようその人に合った、形態やとろみなど飲み込みのしやすさや、まとまりやすさなどを調整した食事です。

適切な嚥下食の提供は、利用者や患者さんの摂食・嚥下機能の回復や、口から食べる事で意欲の回復などの効果が見込まれます。

このような、様々な効果が見込まれる嚥下食について、作り方を学びませんか？

今回は講義の他、ニュートリー株式会社様からご協力いただき、動画での分かりやすい作り方もご紹介予定です。

皆様のご参加をお待ちしております。

日時：2021年10月13日（水）18：30～20：00
開催方法：Zoomによるオンライン形式